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自然の恵みを取り入れる
こんにちは。
今日は、毎日の食事に欠かせない「塩」についてお話ししたいと思います。
私たちの体にとって「ちゃんとした塩」は本当に必要なもの。
ここで言う「ちゃんとした塩」とは、精製された食卓塩ではなく、天然塩・自然塩のことです。
精製塩と天然塩の違い
一般的にスーパーで売られている白くサラサラした塩の多くは、化学的に精製されたもの。
成分のほとんどがナトリウムで、体に必要なミネラルは取り除かれています。
こうした塩を長期的に摂り続けることで、高血圧や腎臓への負担など、体に不調をきたす可能性があると私は感じています。
一方で、天然塩・自然塩は、海水や岩塩をできるだけ自然に近い形で作られたもの。
マグネシウム、カルシウム、カリウムなど、体に必要なミネラルがバランスよく含まれています。
天然塩が体に必要な理由
天然塩には、以下のような働きがあります
- 細胞のミネラルバランスを整える
- 神経や筋肉の働きをサポート
- ミネラル補給による代謝の促進
- デトックス（老廃物の排出）を助ける
毎日ほんの少し使うものだからこそ、自然の力が詰まった「本物の塩」を選んでほしいと思います。
天然塩とマグネシウムの関係
天然塩には現代人に特に不足と言われているマグネシウムが含まれています。
マグネシウムは体内の300以上の酵素の働きに関わり、以下のような健康効果があります。
- 筋肉のけいれん・こむら返りの予防
- 自律神経を整える（ストレス対策）
- 骨の形成をサポート
- 血圧や心拍の安定
現代のストレスフルな毎日にこそ、天然塩に含まれる自然なマグネシウムの力が必要です。
毎日の食事にほんの少し、質のよい塩を取り入れることで、体は本来のリズムを取り戻していきます。
私の取り入れ方
私が普段使っているのは、「海の精」や「ぬちまーす」です。
どちらも海水を使っており、ミネラルを豊富に含んだ伝統製法で作られた塩です。
・おにぎりにするとご飯の甘みが引き立っておいしい！！
・ご飯を炊くときや野菜を茹でるときにもひとつまみ
・お味噌汁に加えると味をまろやかに
また、重曹クエン酸水にぬちまーすを入れることで、軽い疲労感、夏の暑さ、ファスティング中の栄養補給にもおすすめのドリンクになります。
【簡単レシピ】
- ぬちまーす … 小さじ1
- クエン酸（食品用）… 小さじ1/2
- 重曹（食品用）… 小さじ1/2
- はちみつ … 小さじ1（入れなくても）
- 水 … 200〜300ml
よく混ぜて完成です。
※飲みすぎるとお腹が緩くなることがあるので、様子を見ながら適量で。
最後に
「塩は体に悪い」というイメージは、精製塩の話。
本物の天然塩は、むしろ私たちの体を支えてくれる大切な存在です。
たったひとつまみの天然塩が、体を整え、日々の健康に寄り添ってくれます。
ぜひ、今日から“いい塩”を暮らしに取り入れてみてくださいね。
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